• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Safkendaalia logo

  • Koti
  • Reseptit
  • Tekijä
  • Ota yhteyttä
  • Portfolio

Ukrainalainen pääsiäisleipä

13.4.2022 By admin Leave a Comment

Ukrainalainen pääsiäisleipä koristellaan perinteisesti sokerikuorrutteella tai taikinasta tehdyllä palmikolla.

Pääsiäisleipä eli paska kuuluu eurooppalaisten pääsiäisleipien perinteeseen.

Solidaarisuuden hengessä hyvää pääsiäistä!

 

Ainekset

500-600 g vehnäjauhoa
50 g hiivaa
75 g sokeria
2 dl täysmaitoa
2 munaa
50 g voita, huoneenlämpöisenä
½ tl suolaa

Lisäksi

½ tl vaniljasokeria
1 dl rusinoita
sahramia

Sokerikuorrutus

400 g tomusokeria
2-3 rkl sitruunamehua

Lämmitä maito haaleaksi. Murenna joukkoon hiiva ja suunnilleen puolet (300 g) jauhoista. Vaivaa kiinteäksi taikinaksi. Anna taikinan nousta kaksinkertaiseksi.

Sekoita munat ja sokeri sekä rusinat ja mausteet. Sekoita hiivataikinaan. Lisää voi ja loput jauhot, ja vaivaa hieman. Anna taikinan nousta kaksinkertaiseksi.

Voitele korkea vuoka (16-20 cm) hyvin. Kaada taikina vuokaan. Anna taikinan nousta kaksinkertaiseksi.

Lämmitä uuni 175℃ lämpötilaan. Voitele pääsiäisleipä munalla. Paistetaan suunnilleen 50-60 minuuttia kullanruskeaksi. Anna jäähtyä ja koristele
sokerikuorrutuksella. Vatkaa tomusokeri ja mehu sakeaksi sekoitukseksi, ja kaada pääsiäisleivän päälle.

Filed Under: jälkiruoat, leivonta

Previous Post: « Joulun maustekakku lainaa makunsa piparkakuista
Next Post: Mökkiviikonlopun mustikkakakku »

Reader Interactions

Vastaa Peruuta vastaus

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Primary Sidebar

Safkendaalia on ruokablogi kaikilla mausteilla. Kokeile tätä kotona! Lue lisää →

seuraa meitä!

  • Email
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter

Blogin suosikkeja

Mehevät taatelit tuovat jouluista makua tähän kakkuun. Helppo ja nopea joulun kestosuosikki syntyy käden käänteessä.

Joulun paras taatelikakku

Crumble eli murupaistos toimii myös aamupalalla. Murupaistos on tavallisesti totuttu laittamaan marjapiirakan päälle.

Aamiaiscrumble jogurtista ja marjoista

Talvipakkaset, lisääntyvä valo ja lähestyvä ystävänpäivä innostavat tekemään pastellisävyisiä marenkeja. Pastellin sävy syntyy sekoittamalla marenkiin vain vähän väriä.

Valentiinin pastelliset marenkikeksit ja -tikkarit

Kategoriat

  • aamiainen
  • jälkiruoat
  • juhlat
  • juomat
  • leivonta
  • muut
  • ruoat
  • suosikit
  • vegaaninen
  • vegetaarinen

Footer

Joulun maustekakku kätkee sisäänsä piparkakuis Joulun maustekakku kätkee sisäänsä piparkakuista tuttuja makuja. Kaneli, pomeranssinkuori, inkivääri ja neilikka tuovat joulun tuoksua kotiin. 

#Christmas #bundtcake #cinnamon #bitterorange #ginger #clove
#foodphotography #foodphotography #lightandethereal
Kun vuoden 1917 tienoilla alettiin puhua luottamuk Kun vuoden 1917 tienoilla alettiin puhua luottamuksellisesti isänmaan asioista, katettiin kahvipöytään kaneliässiä. Itsenäisyyspäivän hengessä ikkunalle laitetaan kaksi kynttilää. Hyvää itsenäisyyspäivää! 

#Finnish #Independenceday #cinnamon #cookies #symbolic #candles #ethereal #light
Hyvää Halloweenia! 🎃 #mummy #yummy #brownies Hyvää Halloweenia! 🎃

#mummy #yummy #brownies #Halloween #treat #baking #foodphotography #flatlay #darkandmoody #childrenfriendlybaking
Oletko kyllästynyt iänikuiseen bologneseen ja ei Oletko kyllästynyt iänikuiseen bologneseen ja ei-niin-yllättäviin lihapulliin? Yhdistä ne New Yorkin tyylin tomaattiseksi lihapullapastaksi.

#meatballpasta #surprisingly #newyorkstyle #tomatorecipe #flatlay #foodphotography #everydaycooking
Syksyn hämyisinä iltoina alkaa jo Aura-hammasta Syksyn hämyisinä iltoina alkaa jo Aura-hammasta kolottamaan. Homejuustolla kruunattu viikunasalaatti on yksi sesongin herkkuja.

#fig #bluecheese #pomegranate #salad #foodphotography #moody #flashphotgraphy #plating #autumn #robust
Mustikkakakku vääntää hymyn kylmän elokuun jähmettämälle naamalle 

#billberry #blueberry #cake #chillyoutthere #foodphotogrphy #flatlay #baking #nature #superfood #darkandmoody #woods  #hiking
Porkkanakakkua pääsiäisenä! . . . #easter #spr Porkkanakakkua pääsiäisenä!
.
.
.
#easter #spring #baking #carrot #cake #foodphotography #family #recipe #cooking #children #decorating #corn #highkey
  • Email
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter

Safkendaalia on ruokablogi kaikilla mausteilla. Kokeile tätä kotona! Lue lisää →

Gáhkku-resepti on peräisin edesmeneen ruokaguru Greta Huuvan ruokakirjasta Naturen är mitt kök: den hälsosamma samiska matkulturen.

Made with in Inari Copyright © 2023 · Foodie Pro Theme On Genesis Framework · WordPress · Log in