Blogin kirjoittaja on aloitteleva ruoanlaittaja ja norjalainen virkamies Ylä-Lapissa. Hän ehtii välillä jopa kirjoittamaan ja kuvaamaan.
Blogi on reseptiarkisto kokeilemistani ohjeista. Blogi laajeni leivontablogista Kakkendaalia.fi → ruokablogiksi Safkendaalia.fi keväällä 2019.
Bloggaaja harrastaa valokuvausta.
