• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Safkendaalia logo

  • Koti
  • Reseptit
  • Tekijä
  • Ota yhteyttä
  • Portfolio

Lihapullapasta kesän viimeisen salaatin kanssa

5.10.2021 By admin Leave a Comment

Oletko kyllästynyt iänikuiseen bologneseen ja ei-niin-yllättäviin lihapulliin? Yhdistä ne New Yorkin tyylin tomaattiseksi lihapullapastaksi. Italialaistyyliset lihapullat tekevät arkiateriasta vähän paremman.

Yhdestä normikokoisesta sika-nautapaketista saa 20 pientä lihapullaa. Ne gratinoidaan uunissa aromikkaassa tomaattikastikkeessa ja tarjotaan spagetin kanssa. Näin ainekset voi valmistella etukäteen ja laittaa uuniin lämpenemään pastaa keitettäessä.

Lihapullien valkosipulin, lehtipersiljan ja parmesaanin yhdistelmä on tuttu liitto monista ruoista. Tämän jälkeen tekee mieli kokonaan unohtaa ruotsalaiset lihapullat ruskeassa kastikkeessa.

Tarjoa pasta yhdessä loppukesän tomaattien ja salaatin kanssa.

Tomaattikastike

2 rkl oliiviöljyä
2 salottisipulia, hienonnettuna
2 valkosipulinkynttä, hienonnettuna
1 mieto chili, hienonnettuna
2 rkl tomaattipyrettä
loraus valkoviiniä
2 x 400g tomaattimurskaa
basilikaa
oreganoa
mustapippuria
suolaa

Lihapullat

400 g sika-nautajauhelihaa
3 rkl korppujauhoja
maitoa korppujauhojen kostutukseen
parmesaania, raastettuna
(lehti)persiljaa, hienonnettuna
1 rkl oliiviöljyä tai voita paistamiseen
2 valkosipulinkynttä, hienonnettuna
yrttejä

  • Laita uuni lämpenemään 180 asteeseen.
  • Laita korppujauhot turpoamaan.
  • Kuullota sipuli, valkosipuli ja chili oliiviöljyssä miedolla lämmöllä kastiketta varten. Lisää loraus valkoviiniä. Lisää tomaattimurska ja mausteet, ja anna hautua 15 minuuttia.
  • Valmista sillä aikaa lihapullat. Sekoita keskenään jauheliha, turvotetut korppujauhot, parmesaani ja persilja. Mausta oman maun mukaan suolalla ja pippurilla. Paista kullanruskeisiksi valurautapannulla.
  • Paista lopuksi lihapullia tomaattikastikkeessa uuniastiassa 10 minuuttia parmesaaniraasteella hunnutettuna. Mausta kastike yrteillä. Tarjoa spagetin kanssa.

Filed Under: ruoat

Previous Post: « Syksyinen viikunasalaatti
Next Post: Hyvää muumiohalloweenia! »

Reader Interactions

Vastaa Peruuta vastaus

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Primary Sidebar

Safkendaalia on ruokablogi kaikilla mausteilla. Kokeile tätä kotona! Lue lisää →

seuraa meitä!

  • Email
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter

Blogin suosikkeja

Uusi vuosi tulee kilisten - omenadrinkki jäillä. Maanläheinen omenadrinkki maustuu havujen avulla.

Uusi vuosi tulee kilisten – omenadrinkki jäillä

Isänpäivän kevyt kerrospavlova

Isänpäivän kevyt kerrospavlova

Suklaiseen kahvikakkuun tulee tumman suklaan lisäksi kaakaojauhetta. Kakku kuorrutetaan vielä tummasta suklaasta tehdyllä ganachella.

Tuplasuklaakakku suklaakuorrutuksella

Kategoriat

  • aamiainen
  • jälkiruoat
  • juhlat
  • juomat
  • leivonta
  • muut
  • ruoat
  • suosikit
  • vegaaninen
  • vegetaarinen

Footer

Joulun maustekakku kätkee sisäänsä piparkakuis Joulun maustekakku kätkee sisäänsä piparkakuista tuttuja makuja. Kaneli, pomeranssinkuori, inkivääri ja neilikka tuovat joulun tuoksua kotiin. 

#Christmas #bundtcake #cinnamon #bitterorange #ginger #clove
#foodphotography #foodphotography #lightandethereal
Kun vuoden 1917 tienoilla alettiin puhua luottamuk Kun vuoden 1917 tienoilla alettiin puhua luottamuksellisesti isänmaan asioista, katettiin kahvipöytään kaneliässiä. Itsenäisyyspäivän hengessä ikkunalle laitetaan kaksi kynttilää. Hyvää itsenäisyyspäivää! 

#Finnish #Independenceday #cinnamon #cookies #symbolic #candles #ethereal #light
Hyvää Halloweenia! 🎃 #mummy #yummy #brownies Hyvää Halloweenia! 🎃

#mummy #yummy #brownies #Halloween #treat #baking #foodphotography #flatlay #darkandmoody #childrenfriendlybaking
Oletko kyllästynyt iänikuiseen bologneseen ja ei Oletko kyllästynyt iänikuiseen bologneseen ja ei-niin-yllättäviin lihapulliin? Yhdistä ne New Yorkin tyylin tomaattiseksi lihapullapastaksi.

#meatballpasta #surprisingly #newyorkstyle #tomatorecipe #flatlay #foodphotography #everydaycooking
Syksyn hämyisinä iltoina alkaa jo Aura-hammasta Syksyn hämyisinä iltoina alkaa jo Aura-hammasta kolottamaan. Homejuustolla kruunattu viikunasalaatti on yksi sesongin herkkuja.

#fig #bluecheese #pomegranate #salad #foodphotography #moody #flashphotgraphy #plating #autumn #robust
Mustikkakakku vääntää hymyn kylmän elokuun jähmettämälle naamalle 

#billberry #blueberry #cake #chillyoutthere #foodphotogrphy #flatlay #baking #nature #superfood #darkandmoody #woods  #hiking
Porkkanakakkua pääsiäisenä! . . . #easter #spr Porkkanakakkua pääsiäisenä!
.
.
.
#easter #spring #baking #carrot #cake #foodphotography #family #recipe #cooking #children #decorating #corn #highkey
  • Email
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter

Safkendaalia on ruokablogi kaikilla mausteilla. Kokeile tätä kotona! Lue lisää →

Gáhkku-resepti on peräisin edesmeneen ruokaguru Greta Huuvan ruokakirjasta Naturen är mitt kök: den hälsosamma samiska matkulturen.

Made with in Inari Copyright © 2023 · Foodie Pro Theme On Genesis Framework · WordPress · Log in