Gáhkku-resepti on peräisin edesmeneen ruokaguru Greta Huuvan ruokakirjasta Naturen är mitt kök: den hälsosamma samiska matkulturen. Kirjassa ollaan perusasioiden äärellä ja muistutetaan alkuperäisestä tavasta tehdä leipää.Lue lisää
leivonta
Makeaa superfoodia mustikka-pettufrangipanessa
Mustikka ja pettu luokitellaan nykyisin superfoodeiksi ja tässä piiraassa niitä on kaksin kappalein. Resepti on kansanversio Inarin Kultahovin Aanaar-ravintolan frangipanesta. Ohjeessa mantelinen frangipane kohtaa metsäisen suomalaisen makumaailman.
Lue lisää
Toffeenmakuiset suklaahippucookiesit
Nyt se on löytynyt – maailman paras cookies-resepti. No maailmanlaajuista otantaa ei ole tässäkään tehty, mutta tulos on oikein hyvä.Lue lisää
Hillakakku kinuskikuorrutuksella
Hillasoilla rämpimisen jälkeen marjastaja palkitaan kinuskisella täytekakulla. Myös näin hyvänä hillavuotena.Lue lisää
Marjainen boston tai nyhtöpulla
Kesäinen marjahillo antaa mehevyyttä ja makua bostoniin tai nyhtöpullaan. Kevällä tyhjennellään marjavarastoja tulevaa sesonkia varten.Lue lisää
Pehmeät karamelliset suklaahippucookiesit kotoiluun
Pehmeät suklaahippucookiesit saavat karamellisen makunsa ruokosokerista. Vaniljauute tuo lämmintä aromia pikkuleipien makuun.
Lue lisää
Mary Berryn aurinkoiset sitruunakuppikakut
Mary Berryn sitruunakuppikakut tuovat keväisen tuulahduksen niin pakkastalven kuin talvettoman talven pimeyden keskelle. Koska kuppikakut valmistuvat helposti, jää aikaa vaikka kuorrutteen ja koristeellisten pursotusten tekoon.Lue lisää
Sulhaspiirakat suoraan pannulta
Piirakkaperinteeseen tutustuessani löysin kuvia pannulla paistettavista piirakoista. Sulhaspiirakat ovat tavallisesti umpipiirakoita, jotka paistetaan pannulla kirkastetussa voissa.Lue lisää
Helpot ja nopeat karjalanpiirakat
Tämän ohjeen avulla valmistat suussa sulavat karjalanpiirakat helposti. Ostopiirakat häviävät kirkkaasti itsetehdyn pehmeän rukiiselle maulle.Lue lisää
Kakkaemoji-inspiroituneet suklaamuffinssit
Kakkaemojimuffinssi kertoo enemmän kuin tuhat sanaa halloweenjuhlinnasta. Kahtena eri ajankohtana mahdollisesti vietettävä juhla ei ole täysin lunastanut paikkaansa sydämessäni muiden vuosittaisjuhlien joukossa.Lue lisää
