Mustikka ja pettu luokitellaan nykyisin superfoodeiksi ja tässä piiraassa niitä on kaksin kappalein. Resepti on kansanversio Inarin Kultahovin Aanaar-ravintolan frangipanesta. Ohjeessa mantelinen frangipane kohtaa metsäisen suomalaisen makumaailman.
Lue lisää
juhlat
Kermainen tiramisu peltirasiassa
Kermainen tiramisu syntyy täyteläisestä mascarpone-juustosta ja kermavaahdosta. Niiden makuun syvyyttä saadaan espressosta ja kaakaosta. Kokoa tiramisu tällä kertaa kannelliseen peltirasiaan, jossa se säilyy mehevänä pitkään.Lue lisää
Joulun laatikot nopeasti mutta perinteisesti
Perinteiset porkkana- ja lanttulaatikot valmistuvat nopeimmin kaupan soseista. Imelletty perunalaatikko vaatii enemmän työtä, mutta tulos palkitsee tekijänsä.
Toffeenmakuiset suklaahippucookiesit
Nyt se on löytynyt – maailman paras cookies-resepti. No maailmanlaajuista otantaa ei ole tässäkään tehty, mutta tulos on oikein hyvä.Lue lisää
Hillakakku kinuskikuorrutuksella
Hillasoilla rämpimisen jälkeen marjastaja palkitaan kinuskisella täytekakulla. Myös näin hyvänä hillavuotena.Lue lisää
Tuuli vie Scarlett O’Haraa ystävänpäivänä
Scarlett O’Hara -cocktailin tärkein aines on karpalomehu. Ihana vaaleanpunainen cocktail sopii ystävänpäivän teemaan. Tuuli sitten tai ei.Lue lisää
Mary Berryn aurinkoiset sitruunakuppikakut
Mary Berryn sitruunakuppikakut tuovat keväisen tuulahduksen niin pakkastalven kuin talvettoman talven pimeyden keskelle. Koska kuppikakut valmistuvat helposti, jää aikaa vaikka kuorrutteen ja koristeellisten pursotusten tekoon.Lue lisää
Isänpäivän marjakakussa maistuu kesä
Marjainen isänpäiväkakku tehtiin marjoista pitävälle isälle. Marjat tuovat kesän tuntua pimeään vuodenaikaan.Lue lisää
Kakkaemoji-inspiroituneet suklaamuffinssit
Kakkaemojimuffinssi kertoo enemmän kuin tuhat sanaa halloweenjuhlinnasta. Kahtena eri ajankohtana mahdollisesti vietettävä juhla ei ole täysin lunastanut paikkaansa sydämessäni muiden vuosittaisjuhlien joukossa.Lue lisää
Kolmen suklaan keksit eli triple chocolate chip cookies
Miksi en aiemmin ole kokellut suklaahippukeksien tekemistä? No aiemmin ei ole ollut näin hyvää ohjetta. Triple chocolate chip cookies on kaksin verroin – eikun kolme kertaa parempaa.Lue lisää
