Mustikka ja pettu luokitellaan nykyisin superfoodeiksi ja tässä piiraassa niitä on kaksin kappalein. Resepti on kansanversio Inarin Kultahovin Aanaar-ravintolan frangipanesta. Ohjeessa mantelinen frangipane kohtaa metsäisen suomalaisen makumaailman.
Lue lisää
jälkiruoat
Kermainen tiramisu peltirasiassa
Kermainen tiramisu syntyy täyteläisestä mascarpone-juustosta ja kermavaahdosta. Niiden makuun syvyyttä saadaan espressosta ja kaakaosta. Kokoa tiramisu tällä kertaa kannelliseen peltirasiaan, jossa se säilyy mehevänä pitkään.Lue lisää
Marjametsän makuinen mustikkapiirakka
Vastapoimituista marjoista syntyy tällä reseptillä erityisen hyvä mustikkapiirakka. Yksinkertainen ohje valmistuu nopeasti yhdessä astiassa vaikka marjametsästä palaamisen jälkeen.
Lue lisää
Itsetehty vaniljasokeri hurmaa tuoksullaan
Ihanantuoksuinen vaniljasokeri valmistuu melkein itsestään. Sokerin seassa uuttunut vanilja on valmis käyttöön parin viikon maustumisen jälkeen.Lue lisää
Hillakakku kinuskikuorrutuksella
Hillasoilla rämpimisen jälkeen marjastaja palkitaan kinuskisella täytekakulla. Myös näin hyvänä hillavuotena.Lue lisää
Marjainen boston tai nyhtöpulla
Kesäinen marjahillo antaa mehevyyttä ja makua bostoniin tai nyhtöpullaan. Kevällä tyhjennellään marjavarastoja tulevaa sesonkia varten.Lue lisää
Isänpäivän marjakakussa maistuu kesä
Marjainen isänpäiväkakku tehtiin marjoista pitävälle isälle. Marjat tuovat kesän tuntua pimeään vuodenaikaan.Lue lisää
Kakkaemoji-inspiroituneet suklaamuffinssit
Kakkaemojimuffinssi kertoo enemmän kuin tuhat sanaa halloweenjuhlinnasta. Kahtena eri ajankohtana mahdollisesti vietettävä juhla ei ole täysin lunastanut paikkaansa sydämessäni muiden vuosittaisjuhlien joukossa.Lue lisää
Mitä ylikypsistä banaaneista? -banaanileipä
Ylikypsistä banaaneista tulee usein tehtyä smoothie. Pakastetuista banaaninviipaleista saa marjojen kanssa soseutettuna hyvän sorbetin. Mutta mitä muuta ylikypsistä banaaneista voisi tehdä?Lue lisää
Gluteeniton unelmatorttu voikreemitäytteellä
Unelmatorttu voikreemitäytteellä on klassinen yhdistelmä joka vie kielen mennessään. Kevään juhliin sopiva gluteeniton vaihtoehto syntyy nopeasti ja sen voi tehdä hyvissä ajoin ennen juhlia.Lue lisää
