Ukrainalainen pääsiäisleipä koristellaan perinteisesti sokerikuorrutteella tai taikinasta tehdyllä palmikolla.Lue lisää
Joulun maustekakku lainaa makunsa piparkakuista
Joulun maustekakku kätkee sisäänsä piparkakuista tuttuja makuja. Kaneli, pomeranssinkuori, inkivääri ja neilikka tuovat joulun tuoksua kotiin. Leivo kakku joulupyhien alla ja anna makujen mehevöityä muutaman päivän ajan jääkaapissa.Lue lisää
Isänmaan asioilla ollaan ja kaneliässiä on pöydässä
Kun vuoden 1917 tienoilla alettiin puhua luottamuksellisesti isänmaan asioista, katettiin kahvipöytään kaneliässiä. Kaneliässä on perinteinen leivonnainen, joka on tullut tänne alunperin Ruotsin hovin kautta. Kaneliässät levisivät pappiloista tavallisen rahvaan kahvipöytiin.Lue lisää
Hyvää muumiohalloweenia!
Halloweenbrowniesit koristellaan sokerikuorrutuksella ja silmillä. Helppojen muumio-browniesin ainekset sekoitetaan keskenään. Koristelun voi antaa lasten tehtäväksi.Lue lisää
Lihapullapasta kesän viimeisen salaatin kanssa
Oletko kyllästynyt iänikuiseen bologneseen ja ei-niin-yllättäviin lihapulliin? Yhdistä ne New Yorkin tyylin tomaattiseksi lihapullapastaksi. Italialaistyyliset lihapullat tekevät arkiateriasta vähän paremman.Lue lisää
Syksyinen viikunasalaatti
Syksyn hämyisinä iltoina alkaa jo Aura-hammasta kolottamaan. Homejuustolla kruunattu viikunasalaatti on yksi sesongin herkkuja juuri sadonkorjuun aikaan Etelä-Euroopassa.Lue lisää
Elokuun aromikas mustikkakakku
Mustikkakakku vääntää hymyn kylmän elokuun jähmettämälle naamalle. Tässä jälleen uusi mustikkaresepti kokeilunhaluisille. Tällä kertaa mustikat tarjotaan mehukkaan kakun pinnalle ripoteltuina.Lue lisää
Juhlan kunniaksi porkkanakakku
Porkkanakakusta tulee vähän fiinimpi kun päälle laitetaan koristeita. Keväistä tunnelmaa henkivä kakku sopii pääsiäisen pyhiin.Lue lisää
Pasha – pääsiäisen sydän
Perinteisen makuinen pasha saa mehevyyttä pääsiäiseen olennaisesti kuuluvasta rahkasta. Helppotekoinen pasha valmistuu ilman keittämistä. Pashan avulla voi tutustua juhlan ortodoksisiin perinteisiin.Lue lisää
Gáhkku vie perintöä eteenpäin
Gáhkku-resepti on peräisin edesmeneen ruokaguru Greta Huuvan ruokakirjasta Naturen är mitt kök: den hälsosamma samiska matkulturen. Kirjassa ollaan perusasioiden äärellä ja muistutetaan alkuperäisestä tavasta tehdä leipää.Lue lisää
