Oletko kyllästynyt iänikuiseen bologneseen ja ei-niin-yllättäviin lihapulliin? Yhdistä ne New Yorkin tyylin tomaattiseksi lihapullapastaksi. Italialaistyyliset lihapullat tekevät arkiateriasta vähän paremman.Lue lisää
Syksyn hämyisinä iltoina alkaa jo Aura-hammasta kolottamaan. Homejuustolla kruunattu viikunasalaatti on yksi sesongin herkkuja juuri sadonkorjuun aikaan Etelä-Euroopassa.Lue lisää
Mustikkakakku vääntää hymyn kylmän elokuun jähmettämälle naamalle. Tässä jälleen uusi mustikkaresepti kokeilunhaluisille. Tällä kertaa mustikat tarjotaan mehukkaan kakun pinnalle ripoteltuina.Lue lisää
Porkkanakakusta tulee vähän fiinimpi kun päälle laitetaan koristeita. Keväistä tunnelmaa henkivä kakku sopii pääsiäisen pyhiin.Lue lisää
Perinteisen makuinen pasha saa mehevyyttä pääsiäiseen olennaisesti kuuluvasta rahkasta. Helppotekoinen pasha valmistuu ilman keittämistä. Pashan avulla voi tutustua juhlan ortodoksisiin perinteisiin.Lue lisää
Gáhkku-resepti on peräisin edesmeneen ruokaguru Greta Huuvan ruokakirjasta Naturen är mitt kök: den hälsosamma samiska matkulturen. Kirjassa ollaan perusasioiden äärellä ja muistutetaan alkuperäisestä tavasta tehdä leipää.Lue lisää
Mustikka ja pettu luokitellaan nykyisin superfoodeiksi ja tässä piiraassa niitä on kaksin kappalein. Resepti on kansanversio Inarin Kultahovin Aanaar-ravintolan frangipanesta. Ohjeessa mantelinen frangipane kohtaa metsäisen suomalaisen makumaailman.
Lue lisää
